蜜呛瓜皮丝

做法

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  1.准备材料：瓜皮、黄瓜丝、蜂蜜、盐；
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  2.瓜皮洗净瓜瓤处理干净，黄瓜去皮；
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  3.西瓜皮和黄瓜均切成细丝；
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  4.加少许盐拌匀，等瓜丝出水后沥干水分保持鲜脆的口感；
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  5.冲洗出水后的瓜丝，沥干水分后加少许蜂蜜添加风味；

小贴士

：
1、添加盐可使西瓜皮的出水，沥干水分后瓜皮口感更脆嫩；
2、不喜甜口味的同学完全可以做成咸的，第五个步骤开始添加酱油、醋、香油拌匀也可；
3、西瓜皮价值很高，可发挥的空间也很大，完全可以按自己的喜好随意搭配，荤素均可，是清火的良药，所以以后不要再扔了(: