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：1、添加盐可使西瓜皮的出水，沥干水分后瓜皮口感更脆嫩；2、不喜甜口味的同学完全可以做成咸的，第五个步骤开始添加酱油、醋、香油拌匀也可；3、西瓜皮价值很高，可发挥的空间也很大，完全可以按自己的喜好随意搭配，荤素均可，是清火的良药，所以以后不要再扔了(:
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