槐花肉包
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作者: 经济
30分钟
咸鲜
中级
用料
鸡蛋
相克宜搭
面粉
红萝卜泥
三七肥瘦猪肉
干槐花
盐
鸡精
麻油
发酵粉
葱
白糖
姜
胡椒粉
做法
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1.干槐花用水泡软后挤干水分。
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2.猪肉剁碎.葱,姜切碎,再加入一个鸡蛋到猪肉泥中。
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3.加入槐花,加盐,胡椒粉,麻油,鸡精调味搅成肉馅。
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4.将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中。
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5.再将红萝卜泥加入面粉中。
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6.接着下手揉，揉成光滑面团。
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7.盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大就可以了。
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8.把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。
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9.切成大小均匀的剂子。
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10.取一个剂子擀成圆片。
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11.放入馅料。
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12.包成包子。
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13.、、、、、、、、、、、、、
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14.包子放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
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