鲍汁菜心

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• 1.菜心洗干净掐头去尾长短统一。
• 2.开水开后放入少量的油、盐、糖，放入青菜心等水开后就可以取出菜心放入盘里排列整齐。
• 3.把蒜蓉、葱白花散放在菜根的部分。
• 4.淋上熟油。
• 5.最后在菜跟部分淋上鲍鱼汁。吃的时候拌匀即可。