黑椒沙茶饭

做法

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  1.准备好食材。
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  2.准备好调料。
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  3.香肚、大葱切细粒，红椒切细粒；西兰花掰细朵，焯熟备用。
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  4.鸡蛋磕破于碗中；沙茶酱调匀备用。
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  5.锅中油热，滑散鸡蛋，盛起备用。
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  6.锅中余油爆香大葱粒。
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  7.倒入香肚粒，煸炒。
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  8.剩饭倒入锅中，炒散。
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  9.加入胡椒、盐，炒匀。
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  10.加入沙茶酱，炒匀。
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  11.倒入鸡蛋，炒匀。
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  12.倒入西兰花，炒匀；调好味盛入碗中。