芝麻香干马兰头

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  1.将马兰头清水侵泡后洗净。
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  2.将马兰头入开水汆至断生后，用冷开水过凉，然后适当挤去水分备用。
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  3.用刀将马兰头切碎成粒。
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  4.香干洗净用开水烫过。
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  5.用刀将香干切成小碎丁。