荷包蒸肉饼

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  1.材料图。（瘦肉、鸡蛋、干贝）
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  2.瘦肉洗净，剁成较细的肉末。
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  3.加入葱白末、姜末，和泡发好的干贝。（干贝撕成丝）
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  4.剁至干贝和肉末完全融合。
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  5.剁好的肉糜放入较深的碗中，加入食盐、料酒，和少许干淀粉搅拌均匀。