蜜枣饼

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作者: 九级警报

用料

  • 特精粉
  • 蜜枣
  • 芝麻
  • 泡打粉
  • 白砂糖
  • 酵母
  • 特精粉
  • 蜜枣
  • 芝麻
  • 泡打粉
  • 白砂糖
  • 酵母
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做法

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    7.接下来,取一个剂子,用擀面杖擀成椭圆形,面上涂点油。
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    8.再卷起来。
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    9.然后擀长,涂油,折叠起来。
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    10.面皮处理完毕后,擀成椭圆形,就可以均匀地放蜜枣末了。
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    11.同样卷起来。
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    12.擀成薄薄的椭圆形。
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    13.两面撒上芝麻,轻轻擀一下。
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    14.放入抹过油的平底不粘锅,小火焖盖,使胚子醒发。
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    15.渐渐地煎成两面金黄(中间也可以加点水),就出锅。
  • 小贴士

    1.改进面皮先发酵后,再擀薄摸油折叠,使面皮更松软。
    2.冷了吃味道也不错的,不存在咬不动啦。

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