姜葱辣汁煎鱼

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  1.鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜，取出来煎之前把盐洗去擦干净水分，然后沾一薄薄一层面粉。
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  2.辣汁调制很随意，按个人口味，我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱，少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。
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  3.洋葱叶切成段。
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  4.锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。
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  5.放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。