柠檬梅汁里脊

做法

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  1.里脊肉取中段，切约3-4毫米大片。
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  2.将玉米粉、鸡蛋放中入中抓匀。
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  3.话梅与柠檬草加水在微波炉中转十五分钟，如果添加热水，可减少用时，滤出备用。
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  4.油锅160度，下肉片炸约两分钟，至表面黄脆捞出。
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  5.将煮好滤出的汤汁加苹果醋1匙、糖1匙、番茄酱2匙，玉米淀粉2匙煮开，至汤浓。
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  6.入炸好的肉片，煮好的话梅、豌豆收汁盛出。

小贴士

1、柠檬草没有可换至新鲜柠檬汁或不加
2、番茄酱等其它调味料用量可根据自己的口味进行增减