洋葱炒猪心

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  1.猪心切片用十三香、芝麻油、生抽白糖腌约半小时放入姜丝。
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  2.洋葱切丝。
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  3.烧热锅倒入油先炒香洋葱盛起。
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  4.大火爆炒猪心。
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  5.倒入少许酒盖上锅盖焖一至两分钟。