枸杞花生煲鸡脚

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  1.花生用温水泡半小时后洗净。鸡脚洗净后剪去指甲。
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  2.锅中接冷水煮沸，放入鸡脚汆一下捞出，冲洗干净血沫。
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  3.砂锅内接足量冷水,放入鸡脚和花生,加入葱段和姜片
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  4.大火烧开后,撇去浮末，加入少量料酒去腥,转小火煲1小时。捞出葱段，加入枸杞，接着煲半小时，加适量盐调味。
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  5.汤水鲜甜，花生和鸡脚入口酥烂，滋补养人又美容哦。