酱烧茄块

做法

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  1.准备二个茄子去皮待用。
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  2.切块待用。
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  3.将大料放入锅中爆香。
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  4.放入甜面酱。
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  5.放入茄子。
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  6.放入老抽。
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  7.把蒜拍好，香菜切段。
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  8.最后倒入蒜末，香菜、盐、味精出锅。