糖醋西瓜皮

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  1.西瓜皮切去绿色瓜皮、红色果肉，再切成小块。
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  2.放碗里加入适量盐腌15分钟。
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  3.大蒜、青蒜切好备用。
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  4.腌好西瓜皮放入凉白开过一下，捞起沥干水。
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  5.西瓜皮放入大蒜、青椒、白糖。