梅菜焖豆子

做法

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  1.干豆泡好。
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  2.冻猪肉和梅菜一起泡水解冻！~梅菜本身有很多盐，需要泡水清洗，猪肉用盐水解冻后会非常嫩，所以非常合适。
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  3.切好准备。
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  4.烧红的锅先用肥肉进取炼一下小油，接着逐步放猪肉，梅菜，豆豆。
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  5.亮一下正宗惠州梅菜。
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  6.少许放点水闷，梅菜本身是咸的，所以没有放盐！少许加了点酱油~味道真香。

小贴士

粤菜之精华，用原有材料本身的味道配合做出更好的美味。