香椿芽拌豆腐

做法

• 点击查看大图
  1.香椿芽用清水洗净。
• 点击查看大图
  2.放入热水中焯5秒钟马上取出。
• 点击查看大图
  3.控一下水分切成末。
• 点击查看大图
  4.豆腐切成块。
• 点击查看大图
  5.入锅中焯水取出。
• 点击查看大图
  6.焯好的豆腐和香椿芽一起盛入容器中，加入调料，用筷子把豆腐碾碎拌匀盛盘即可。

小贴士

香椿芽在制作之前一定要先在热水中焯一下，这样才能出味。