盐边牛肉

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  1.小米椒切碎、熟花椒粉、蒜碎、盐、味精。
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  2.牛肉、牛肚卤好备用。
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  3.牛肉横纹切片、牛肚斜刀切成片。
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  4.香菜洗净切碎备用。
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  5.把牛肉、牛肚、花椒面、鲜小米椒碎、盐、味精、香葱花、蒜粒、香菜（有芹菜可切加一点）放如盆内。