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意大利咖喱饺子

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作者: 竹蜻蜓

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    6.在面片上的每个小窝里加入适量的馅料。
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    7.再盖上令一张面片。
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    8.用擀面棍压紧。
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    9.取下多余的面片。把生坯从模具上轻轻取下来。
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    10.下入开水中煮熟。捞出码放在盘中。
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    11.另起锅,注油烧热,下入培根和洋葱炒香。
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    12.再下入豌豆煸炒均匀。
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    13.加入适量的水烧开。
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    14.加入大喜大咖喱,小火煮至咖喱完全溶化。
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    15.转中火煮至汤汁浓缩粘稠。
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    16.把培根咖喱汁浇在煮熟的饺子上即可。
  • 小贴士

    面团软硬要适度,饺子的馅料已经添加了盐,咖喱块也有咸味。所以制作咖喱汁时候不要再加盐了。

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