蜂蜜小面包

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  1.后油法揉面，发酵至两倍大。取出面团，按压排气，将其分成11等份，滚圆。（图为刚分割的，还没滚圆）盖保鲜膜，静置10-15分钟。
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  2.取一个面团，按压，将其搓成长条。
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  3.将其卷起。
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  4.烤盘内撒白砂糖和白芝麻，将整形好的面团放在上面。
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  5.二次发酵。（保持湿度和温度）