泡椒凤爪

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  1.凤爪清洗干净。
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  2.对半切开，加白醋放水里浸泡掉血水。
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  3.袋装野山椒待用。
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  4.泡好的鸡爪子加料酒、葱姜焯水。
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  5.然后换水放入野山椒（带水）盐（多放点要不没咸味）
  煮15分钟左右至鸡爪子熟透就关火浸泡第二天就可以使用了。