豆沙小煎饼

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  1.面粉打成圈加鸡蛋，白糖，水和少许油搅拌。
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  2.揉成光滑的面团。
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  3.搓成长条，切成大小一致的小剂子。
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  4.把剂子放入盘中，刷上油用保鲜膜包好醒15分钟左右。
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  5.把小剂子用擀面杖擀成中间厚四周薄的面皮。