山椒肥牛

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作者: 玩具_3QE

用料

  • 肥牛
    500g
  • 老南瓜
    300g
  • 菠菜
    250g
  • 豆芽
    250g
  • 泡椒
    150g
  • 鲜花椒
    50g
  • 陈醋
  • 肥牛
    500g
  • 老南瓜
    300g
  • 菠菜
    250g
  • 豆芽
    250g
  • 泡椒
    150g
  • 鲜花椒
    50g
  • 陈醋
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做法

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    7.等小火把南瓜炒成糯糯的时候,放入泡椒。
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    8.泡椒炒出香味,加入高汤或者开水。等水开,放入肥牛略煮一下即可。调味儿,放入盐、糖、醋少许。
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    9.最后,在用花椒烹炸花椒油淋在肥牛上就好了。
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    10.作品成功,味道很不错。搭配上大米,很不错呐,可惜汤有些少了。
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