鱼头豆腐汤

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作者: 雪舞银河3

用料

  • 草鱼头
  • 豆腐
  • 生姜
  • 香菜
  • 料酒
  • 鸡粉
  • 白胡椒粉
  • 草鱼头
  • 豆腐
  • 生姜
  • 香菜
  • 料酒
  • 鸡粉
  • 白胡椒粉
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小技巧

做法

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    7.注入清水,以没过鱼头为宜。
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    8.放入姜片、葱段。
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    9.大火煮至沸腾,改中小火煮15分钟,直至汤呈奶白色。
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    10.放入豆腐块轻轻搅匀,大火煮沸后改小火焖煮10分钟。

    以自己的口味加入盐鸡精白胡椒粉。出锅撒入香菜即可。
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