干菜鹅

做法

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  1.干菜在做之前先用温水泡软待用。
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  2.熟鹅只需要跺成小块即可。
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  3.烧热油锅先爆炒鹅肉。
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  4.翻炒均匀再放少许生抽与白糖。
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  5.接着把干菜倒入翻炒。
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  6.两种材料炒均匀后放小半锅清水盖上锅盖焖约十分钟。
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  7.汁快收干就可以熄火上碟了。