香菇猪肉包子

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作者: 浪子回头

用料

  • 面粉
  • 猪肉
  • 冬菇
  • 酵母
  • 白糖
  • 盐油
  • 生抽
  • 淀粉
  • 温水
  • 面粉
  • 猪肉
  • 冬菇
  • 酵母
  • 白糖
  • 盐油
  • 生抽
  • 淀粉
  • 温水
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做法

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    7.按一个方向搅拌。
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    8.发酵到2倍大就可以。
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    9.排气,把面反复揉搓。
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    10.揉成长条切成剂子按扁,杆成中间后四边薄的皮。
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    11.放入适量馅料。
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    12.包成包子。
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    13.包好包子醒发20分钟。
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    14.冷水下锅蒸15分钟。焖3分钟。
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