香菇猪肉包子
14328浏览 · 3684收藏
打开APP收藏菜谱
作者: 浪子回头
30分钟
咸鲜
中级
用料
猪肉
相克宜搭
面粉
冬菇
温水
生抽
酵母
盐油
葱
白糖
淀粉
做法
点击查看大图
1.主要材料。
点击查看大图
2.酵母加白糖用温水化开静止5分钟。
点击查看大图
3.酵母水倒入面粉搅拌雪花状。（不够水可以加适量温水）
点击查看大图
4.用手揉成光滑面，盖上保鲜膜放入装有温水的大盆盖上盖子发酵。
点击查看大图
5.把猪肉剁烂，冬菇切碎，葱切成葱花。
点击查看大图
6.加入鸡蛋，糖，盐，生抽，淀粉，油。
点击查看大图
7.按一个方向搅拌。
点击查看大图
8.发酵到2倍大就可以。
点击查看大图
9.排气，把面反复揉搓。
点击查看大图
10.揉成长条切成剂子按扁，杆成中间后四边薄的皮。
点击查看大图
11.放入适量馅料。
点击查看大图
12.包成包子。
点击查看大图
13.包好包子醒发20分钟。
点击查看大图
14.冷水下锅蒸15分钟。焖3分钟。
打开APP查看全部步骤
相关菜谱
香菇猪肉包子
香菇猪肉包子
香菇肉包子
相关分类
农家菜
羊肉
素菜
家常菜
减肥
开胃菜
烘焙
更多
热门推荐
3招教你做出好面食，面粉选择有讲究。
32.5万浏览
做面包记住6个黄金法则，教你面粉选购小技巧。
19.9万浏览
猪肉的做法大全
白菜香菇肉包子
9.2万浏览 8076做过
白菜香菇肉包子
5.5万浏览 9014做过
油菜香菇肉包子
7.4万浏览 7019做过
香菇卤肉包子
3.1万浏览 3052做过
香哈菜谱首页
三餐
分类
菜单
客户端
学名厨做菜，用香哈