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蓝莓冻芝士蛋糕

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作者: 澳八

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  • 6.混合好的芝士糊倒入饼底儿凝固的模具,轻震几下儿有助于消泡,盖保鲜膜儿冰箱冷藏4小时以上,芝士糊凝结即可取出脱模食用。
  • 小贴士

    1、用料是6寸蛋糕的量。
    2、饼底儿可用消化饼或其他饼干制作,也可直接用蛋糕。
    3、没有朗姆酒可用白葡萄酒代替,量可根据自己口味儿适当增减。
    4、柠檬汁儿的量也可根据自己口味儿适当增减。
    5、冷藏过夜口感更加。
    6、脱模儿前可用热毛巾捂一下儿或吹风机吹一下儿。
    7、用刀切时饼干饼底儿需要点儿力道。

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