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水果蛋糕

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作者: 培朵mm丶2

用料

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    6.继续打发至蛋白硬性发泡。
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    7.蛋黄 20G糖打散。
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    8.加入色拉油打均匀。
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    9.加入牛奶打均匀。
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    10.加入面粉拌均匀。
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    11.得到蛋黄糊。
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    12.蛋白分三次加入蛋黄糊中上下切拌均匀。
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    13.混合后的蛋糕糊。
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    14.倒入垫油纸的烤盘入155度的烤箱中下层。
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    15.30分钟后出炉倒扣冷却。
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    16.奶油倒入不锈钢碗中放奶粉、糖、巧克力。
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    17.隔热水溶化。
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    18.蛋糕冷却，分三块。
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    19.先取一块上面淋巧克力酱。
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    20.抹平再放第二块蛋糕。
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    21.依次放完三块蛋糕并淋上酱。
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    22.多余的巧克力酱抹平，四角放橙子片。
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    23.再放上冬枣片和桔子，中间放一颗装饰的珠子即完成。
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