芒果奶油蛋糕卷

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  1.鸡蛋分开蛋黄和蛋清打进干净无水无油的碗内。蛋黄加20克细砂糖搅拌均匀加入玉米油和牛奶搅拌均匀
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  2.筛入过筛好的面粉搅拌均匀
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  3.蛋清加入白醋粉三次加入细砂糖打发至湿性发泡即可
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  4.蛋白加蛋黄糊搅拌均匀
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  5.倒入烤盘，轻震出空放入预热好的烤箱里中层，上下火170度。15-20分钟。出炉倒扣放凉