抹茶蛋糕

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  1.蛋白，蛋黄分开，蛋黄稍稍打一下。
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  2.把抹茶粉加水调匀，倒入蛋黄中。
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  3.把低粉过筛，筛入抹茶蛋黄糊备用。
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  4.用电动打蛋器开始打蛋白，把砂糖分3次加入。
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  5.蛋白打好，盛出三分之一与抹茶糊切拌均匀。