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原味乳酪蛋挞

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作者: 仙水忍

小技巧

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    6.把蛋挞模里的面团用大拇指压好(模具不需要涂油的,如果没有蛋挞模具,就用普通那种碗,压好)
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    7.面团已经压好了
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    8.塔水:牛奶加入细砂糖,搅拌至糖溶解。
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    9.加入鸡蛋,搅拌均匀。
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    10.为了保证烤好塔水的细腻嫩滑,需要把鸡蛋过筛两次。这是第一次
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    11.第二次过筛
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    12.将塔水倒入油塔皮的模具
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    13.装好了,塔水不能太满
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    14.烤箱200℃预热5分钟,然后放入烤盘,200℃烤20分钟左右
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    15.OK了~~烤好了哦
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    16.拿出来的烤盘
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    17.盆友们一定要等到有这样的泡哦~~
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    18.成品1
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    19.成品二
  • 小贴士

    1.蛋挞趁热吃,更美味~~

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