戚风蛋糕

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  1.原料图。
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  2.鸡蛋用分蛋器把蛋黄和蛋白分开，装蛋白的盆必须无油无水。
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  3.蛋黄加玉米油、牛奶和砂糖用手动打蛋器搅拌均匀。
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  4.筛入低粉。
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  5.搅拌均匀至无颗粒状态。