芸豆糕

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作者: 古月神仙

用料

  • 大白芸豆
  • 奶粉
  • 花生油
  • 糖粉
  • 大白芸豆
  • 奶粉
  • 花生油
  • 糖粉
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做法

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    7.取芸豆馅50g放入月饼模具(适模具大小)中。
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    8.压成型即可。
  • 小贴士

    芸豆一定要煮烂,我就急于求成,有个别的芸豆没有煮透,结果过筛时那叫一个费劲,最后擀面棍、菜刀都上阵了,又檊又剁的,差点前功尽弃。
    紫色的在豆沙里加入蒸熟的紫薯适量。

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