水晶双色烧卖

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  1.把紫薯和金瓜蒸熟压成泥，加入黄油和糖拌成馅心。
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  2.澄粉和糯米粉混合在一起，用开水烫面。
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  3.冷却一下，加少许色拉油揉成面团。
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  4.搓成条，下成小剂子。
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  5.擀成薄皮，包入馅心，做成烧卖形状。