苹果派

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  1.苹果去皮切小丁丁。
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  2.泡在淡盐水里防氧化。
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  3.苹果沥干水分，放入小锅里，拌入红糖，肉桂粉，玉米淀粉和葡萄酒。
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  4.拌匀煮至浓稠，放凉备用。
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  5.派皮解冻，用擀面杖稍稍擀薄一点，擀成方形。