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紫薯酥

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作者: 刘备

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    6.用手把面团稍微按扁,再轻擀成椭圆形。
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    7.然后自上而下卷起。
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    8.依次摆放好,盖保鲜膜饧10分钟左右。
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    9.再擀开
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    10.再卷起
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    11.第二次擀卷完成后,把面团一切两半,切口向上摆放,盖保鲜膜防干。
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    12.把面团切口向上按压,然后擀成皮。
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    13.包上紫薯馅,捏好收口
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    14.收口在下,摆放在烤盘上。
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    15.烤箱200度预热,180度,上下火,中层,烤20分钟。
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    16.掰开来看看,酥皮还算层层分明,就是颜色不太紫,吃起来甜味适中,没有外卖的香味浓郁,可想而知,外卖的要说没有添加剂,我是打死也不相信呀。

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