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自制煎饼

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作者: 祁小贝R燕鸣

小技巧

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    6.在蛋糊上涂抹适量的番茄沙司或牛肉辣酱,将调味料涂抹均匀后继续开小火煎制
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    7.面饼表面凝固时,放入适量的薯片备用
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    8.煎至面饼底部金黄色时,将煎饼折叠成三角型后稍加翻面煎制后即可取出
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    9.今天早上共煎了四块,儿子一人搞定了2块,还嫌我做的太少了,要明天还要多煎些,这种煎饼样子不是很好看,但口味还是很好,最重要的是自己做,方便又卫生,方法很简单,大家可以一试啊
  • 小贴士

    1、面糊中可加入适量的盐一起搅匀
    2、蛋打散成蛋液时也可适量的加入盐、料酒和小葱末
    3、调味酱大家可以自主选择,番茄酱、牛肉酱、花生酱、芝麻酱,看个人喜好啦
    4、这种煎饼做法方便,可随做随吃,早上当点心吃也不用准备太久
    5、提示;薯片的口味可自行选择,但要求薯片放入后尽早出锅食用,避免薯片回软,影响薯片作为薄脆的口感
    6、大家可以再加些火腿肠、黄瓜丝、榨菜末等等,自己想加什么就加什么,随意吧

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