烤碗蛋糕

做法

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  1.称量原料。
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  2.鸡蛋洗净，磕入大碗。
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  3.倒入白糖。
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  4.用打蛋器将蛋液打成乳白色，呈蓬松泡沫状。
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  5.加入水略加搅拌。
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  6.倒入面粉。
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  7.迅速搅拌均匀成面糊。
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  8.倒入事先抹油的模具。
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  9.烤箱预热180度，将模具摆在烤盘上，放入烤箱中层，烤制表面金黄即可。
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  10.出炉晾凉，脱模，切片，装盘即可食用。