果酱小蛋糕

做法

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  1.准备所有材料。
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  2.分离蛋清蛋黄，蛋清中加白糖。
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  3.用打蛋器打发至能提起小尖角来。
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  4.蛋黄中加入绿茶油。
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  5.蛋黄中加入牛奶。
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  6.筛入面粉，拌匀。
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  7.混合蛋清和蛋黄糊糊，上下翻拌，小心消泡。
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  8.倒入模具，烤箱预热。
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  9.160度25分钟出炉。
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  10.出炉后用小叉子挑开表层蛋糕皮，塞满果酱颗粒即可。