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低脂养颜红枣蛋糕

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作者: 益母草

小技巧

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    6.泡打粉和小苏打加入低粉中,充分搅拌均匀。
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    7.鸡蛋磕入色拉油中,搅打均匀。
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    8.搅拌好的蛋油液倒入低粉中,上下法搅拌。
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    9.加入煮好并晾凉的红枣牛奶。
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    10.上下法轻轻翻搅均匀即可,不可过度搅拌。
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    11.烤箱预热,搅拌好的面糊倒入模具或纸杯中,175度,中层,上下火,约12分钟。我这个倒入油纸模中后丫头要嘘嘘,服侍完她,回到厨房一看,晕了,咋变形成这了……
  • 小贴士

    1、因为各人家面粉的吸水性不尽相同,请根据实际情况增加或减少牛奶的用量。

    2、因为红枣的干湿度也不尽相同,导致最后拌好的面糊状态也不尽相同。如果面糊过干,就适量增加牛奶的用量,直至面糊变成比较浓稠的状态。

    3、如果在制作过程中有任何问题,欢迎随时交流哈!

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