下载APP
打开APP,查看视频做法>>

萨琪玛

8.1万点赞 · 4收藏

2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名13.9万

作者: 飞之君81

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.擀好的面用擀面杖卷起,用刀划开(如上图所示)
  • 点击查看大图
    7.用刀切成细丝。
  • 点击查看大图
    8.把切好的细面抖撒,去掉多余的干面粉。
  • 点击查看大图
    9.准备一个浅口盘,薄薄的刷一层油,撒入配料。
  • 点击查看大图
    10.锅里油烧热(丢一根细面能马上浮起)
  • 点击查看大图
    11.放入一小把入锅炸。依次炸完。
  • 点击查看大图
    12.炸好的细面捞出沥油,放入大的容器里(可以加入多余的配料)
  • 点击查看大图
    13.锅里少许水,加入白糖蜂蜜,用小火熬。
  • 点击查看大图
    14.不要搅动,小幅度的晃晃锅。
  • 点击查看大图
    15.把多余的水分熬出。
  • 点击查看大图
    16.熬制粘稠细腻即可。
  • 点击查看大图
    17.把熬好的糖浆倒入,用筷子快速的搅拌均匀。
  • 点击查看大图
    18.把裹好糖浆的细面倒入盘里,用手压平。(我用擀面杖在上面擀了擀)
  • 点击查看大图
    19.摊凉后倒出。(一定要凉透)
  • 点击查看大图
    20.用刀拉锯式的切开。(会切的非常整齐)
  • 点击查看大图
    21.香酥可口的甜点。
  • 小贴士

    面要合成饺子皮的那个硬度,切面时上面要撒面扑,以防切面时粘黏,切完后要抖去多余的面粉。
    一斤面粉4两白糖2两蜂蜜。按照自己的需求减半。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活