电饭锅蛋糕

做法

• 点击查看大图
  1.4个蛋，分开蛋白和蛋黄。
• 点击查看大图
  2.将蛋黄打散。
• 点击查看大图
  3.蛋黄加入糖拌匀。
• 点击查看大图
  4.蛋黄加入植物油拌匀。
• 点击查看大图
  5.蛋黄加入牛奶拌匀。
• 点击查看大图
  6.蛋黄加入吉士粉拌匀。（没有的可以不放）
• 点击查看大图
  7.蛋黄加入低粉拌匀成蛋黄糊。
• 点击查看大图
  8.蛋白打发，粗泡后加糖。
• 点击查看大图
  9.蛋白一直打到干性发泡。
• 点击查看大图
  10.蛋白分3次加入蛋黄糊，上下搅拌，不要转圈。
• 点击查看大图
  11.电饭煲预热涂油，倒入蛋糕糊，按下煮饭档，跳起后，湿抹布遮住出气口，20分钟后，取下抹布，再次按下煮饭，跳起后出气口再盖上湿抹布，20分钟后，牙签差如蛋糕，没有黏着物就可以了，反之再捂10分钟。
• 点击查看大图
  12.成品出锅啦！O(∩_∩)O~