蜂蜜油糕

做法

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  1.准备原料
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  2.小苏打加水溶解
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  3.鸡蛋打入大碗，加入白砂糖，蜂蜜
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  4.用打蛋器将蛋液打至黄白色，呈蓬松泡沫状
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  5.加入已溶解的小苏打和水，略加搅打
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  6.加入面粉
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  7.迅速搅拌均匀成面糊
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  8.倒入模具，摊成厚约1.5厘米的糊，放入预热200度的烤箱，中层，烤至表面金黄色，熟透出炉
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  9.准备表面装饰料：香油和果酱
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  10.趁热在表面刷上一层香油
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  11.案台上铺油纸，将方糕扣出，
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  12.抹上一层果酱
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  13.从中间切开，将两半底对底盖上
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  14.继续切成方块，冷却后摆盘食用