美式松饼

做法

• 点击查看大图
  1.浇上枫糖~枫糖比蜂蜜要香，而且比较稀，如果没有枫糖的话用蜂蜜代替也可以，不过要比枫糖甜。
• 点击查看大图
  2.非常简单的小点心这是所有的需要的材料。自发粉国内应该也有，家里没有量杯的话用一个小杯子就可以。鸡蛋：牛奶：面粉的比例是1:1:1。
• 点击查看大图
  3.先将鸡蛋打成均匀的蛋液。
• 点击查看大图
  4.再加入牛奶，最后放自发粉~面粉加入后会有很多小颗粒，用小勺不断地把颗粒捣碎~这一步很重要，也需要很大的耐心~要混合充分哦~~也可以选择搅拌器，但因为量不是很多，用搅拌机很容易飞的到处都是，慎用啊慎用！加入适量的糖，可以边加边尝下，按照自己口味来，有甜味又不会太甜为佳~
• 点击查看大图
  5.平底锅，中火，不要放油~
  讲调好的浆倒入锅中，厚度适中就行，太多则容易糊，太少松饼就不松软了~松饼的厚度由浆的薄厚决定~手转动锅把饼摊均匀，等基本成型，表面有气孔在冒泡的时候，就可以翻面了~
• 点击查看大图
  6.翻面！！颜色很诱人吧~~要时刻关注情况，可别煎糊了