香酥红豆饼

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  1.和好的面团盖上保鲜膜松弛20分钟。
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  2.将松弛好的面团各分割成16等份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
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  3.拿一个水油皮面团按扁，将一个油酥面团包在里边收口。
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  4.收口朝下按扁。
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  5.擀成椭圆形，由上至下卷起。