北海道牛奶吐司

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  1.制作汤种，水和高粉的比例是5：1，200克水加40克高粉，用小火加热，不停搅拌，面糊出现纹路的状态时候，离火，冷却备用。
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  2.除黄油外的面团材料混合。
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  3.搅拌成光滑面团后，加入黄油至完成阶段。
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  4.放温暖处发2-2.5倍大。
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  5.排气，分割，滚圆。松弛15分钟。