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紫色心情

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作者: 恩豪郎2

用料

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小技巧

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    6.在碗中打一个鸡蛋
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    7.鸡蛋沿着同一方向打散
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    8.加入两小勺粗粮面，可以根据稀稠程度适当加一点水或牛奶，沿着同一个方向搅拌成图片中的状态
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    9.向面糊中加入少许盐仍沿着一个方向搅拌均匀
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    10.锅中加少许油烧热放入洋葱圈
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    11.用小勺将面糊加到洋葱圈中，加一点甘蓝，煎至两面金黄色取出
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    12.这是做好的洋葱圈
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    13.另起锅加入葱花爆香
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    14.加入甘蓝炒出香味
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    15.将炒好的甘蓝堆成心形
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    16.将面糊慢慢倒在心形上，一定要慢，防止将图形破坏
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    17.慢火将一面煎至金黄色，轻轻的迅速翻过来将另一面煎至金黄
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    18.将周边多余的部分切掉（一边切着一边吃着哈哈哈），留下心形的部分，装盘即可

    • 小贴士

    1：火要慢，以防煎糊。
    2：可以根据自己的爱好、表达的心情来搭配蔬菜，摆放图案等。

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