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环形面包

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作者: 修文氏9

用料

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小技巧

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    6.将所有材料揉透揉匀，和成面团，
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    7.面团表面抹油，放入大碗，用保鲜膜封好，静置发酵
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    8.面团发足胀大
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    9.分割成5个剂子，滚圆，覆盖保鲜膜，松弛15分钟
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    10.搓成长条，整成环形，排入烤盘
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    11.放入烤箱，发酵至2倍大
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    12.取出，表面刷蛋液
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    13.放入预热180度的烤箱，中层，烤至表面金黄，内部熟透取出
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