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奶香花生糕

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作者: 金山

小技巧

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    6.加入砂糖继续炒。
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    7.加入牛奶继续炒。
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    8.最后放入奶油拌匀。
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    9.盘子里撒上糖霜,月饼磨具里也要撒上糖霜,然后将炒好的花生蓉用月饼模具按压成型即可。
  • 小贴士

    1.要想有酥酥的口感,花生去皮很关键,最好是炒熟后再去皮。花生用热水泡去皮,口感不太酥。
    2.油要少放,花生本身含油量多,比较腻。

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