比翼双飞天鹅酥

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  1.酥皮的制作方法在和老婆饼中有介绍的，这个不同是油皮、油酥分成等量8分份，酥皮擀好后，包入豆沙馅心，收口捏紧，擀成长圆扁状，
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  2.从中间切开，
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  3.切三刀，第一刀扭成天鹅头状，
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  4.第一刀扭成天鹅头状
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  5.取一点点红豆沙作眼晴，