芝士肉松包

做法

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  1.把面团材料中除黄油外的其他材料混合成团，后油法揉至扩展阶段，滚圆做第一次发酵。
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  2.第一次发酵完毕。
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  3.排气后切割成40克一个的小面团，置案板松弛15分钟。
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  4.把小面团搓成长条，然后擀开，抹上沙拉酱、撒上肉松。
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  5.卷起，放入烤盘中进行第二次发酵。
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  6.二次发酵完毕，表面刷上蛋液，盖上芝士片，然后挤上细的沙拉条。
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  7.烤箱180度，中层烤约12分钟。