Q心豆沙酥

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  1.中粉200克，黄油20克，水100克，糖10克，揉成光滑面团，盖保险模醒发30分钟，分成16个小面团。
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  2.中粉100克，黄油60克，搅拌后成油酥，分成16个。
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  3.用一个油酥包入一个水油皮。
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  4.自制豆沙（过程略）300克，均等分成16个。
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  5.小锅放黄油20克，椰丝30克，糖50克，加水100克煮沸后加入150克糯米粉，不断搅拌，成糯米馅。均等分成16个。